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（中央社巴黎19日綜合外電報導）今天刊登的研究報告指出，人類在逾1萬年前，就已開始使用陶鍋烹煮野生植物，甚至比農業出現的時間更早。

法新社與「每日科學」（Science Daily）網站報導，這項發現是目前證明人類加工植物作為食物，時間最早的直接證據。

這些在利比亞發現的容器，留有少量野菜，如香蒲或山楂，以及無花果樹的葉子與果實，還有肉桂、肉豆蔻與八角等香料。

其中甚至包括水生植物，部分種類現今尚可取得。

學會烹飪對人類演化而言，是關鍵性的事件，這擴展我們飲食的範圍，並能取得新的能量來源。

這次發現的植物中，大部分在生食時具有毒性或難以消化。

沒人知道我們的祖先從何時開始在篝火上烤肉，但最早的防火陶器可追溯至約1萬5000年前。

大量證據顯示，在出現煮熟如肉類或奶類等畜產品的證據後不久，人類就開始使用這些陶器。

但令人驚訝的是，這些廚房用具中卻缺乏證明他們以同樣方式處理野生植物的化學遺跡。

研究主要作者，英國布里斯托大學（Universityof Bristol）研究人員鄧恩（Julie Dunne）表示：「在此之前，一直無法證明植物在史前飲食的重要性。」

她告訴法新社：「我們找到的是首次能證明烹飪植物的直接證據，看起來與北非發明陶器同時。」

這項研究刊登在國際線上期刊「自然—植物」（Nature Plants）。

鄧恩說：「有些鍋子看起來只用於處理植物，有些處理肉類，有些則用來處理兩者的混合物。」

多數專家同意，人類歷史上曾分別發明陶器2次，第1次是在約1萬6000年前的東亞，第2次則是晚了4000年的北非。

鄧恩也說：「制陶是項重要技術發明，這讓人類能以不同的方式處理食材。」（譯者：中央社廖禹揚）1051220

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為促進偏鄉教育機會均等及永續發展，教育部積極推動「偏鄉教育創新發展方案」，來自全臺灣不同地區的五十四所，共二十六組城鄉小學，在教育部國民及學前教育署的媒合及邀約下，昨（四）日齊聚於教育部，攜手參與城鄉共學夥伴學校暖場活動，合力揭開「幸福相約共學趣」序幕。

活動由共學學校交流影片溫馨開場，並由臺北市及苗栗縣兩所同名夥伴學校－南湖國小學生展示太鼓農家樂的特色才藝，其中最具特色的是由教育部潘文忠部長帶領共學學校一同點亮串聯五十四所學校的LED燈臺灣圖板，象徵以城鄉共學突破地區的限制與藩籬。

教育部自一○四學年度推動城鄉共學夥伴學校計畫，成功提供城市及偏鄉中小學多樣化的學習環境，藉由各校特色及校本課程的文化與資源交流，學習環境不再侷限於校內或單一學區，教學及行政團隊得以創新活化，不同地區的學子透過城鄉各自的不同文化進行交流共學，參與學校更從二十間增加為五十四間，成效廣受師生及家長好評。

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